云上大冶报道（记者 柏蔷薇）1月28日，位于灵乡镇风桥村的大冶康之堂农业发展有限公司精深加工车间内一片繁忙景象——药食同源系列酒生产线有序运转，十多名工人正忙碌于清洗、灌装、封盖、检测等工序，一瓶瓶澄澈的石斛酒、鹿茸酒陆续下线。车间之外，暖棚里连片的石斛青翠欲滴，药博园中各类药材植物生机盎然，一幅“从田间到车间”的全产业链画卷正徐徐展开。

“这标志着我们从单纯种植，正式迈入了自主精深加工的新阶段。”康之堂负责人冯海明满怀期待地介绍道。这座总投资约800万元、面积达1400平方米的精深加工车间，是公司推进产业升级的关键举措。车间内，陈酿罐、调配罐等设备整齐排列，实现了从原料浸泡、发酵、过滤到灌装的全流程自主把控。

冯海明进一步解释了石斛酒的三种制作工艺：“一是提取技术，二是传统浸泡工艺，三是利用我们的自有专利技术，将石斛与基酒融合发酵后再进行勾调，这样能使石斛的有效成分更易于人体吸收。”目前，该生产线每小时可产出3000瓶（500毫升装）成品，每瓶产品均需通过公司内部严格质检及第三方权威机构检测，确保安全合规上市。

面对激烈的市场竞争，康之堂注重产品创新，依托基地自产的石斛、梅花鹿等原料，开发出石斛酒、鹿茸酒等特色品类，面向大众至高端消费市场。产品将通过线下特产门店、线上直播平台及全国招商等多渠道进行销售。

据了解，康之堂基地占地面积2000多亩，是黄石地区首家围绕大健康产业循环发展的大型综合基地，目前已形成集种植、加工、文旅销售与技术输出于一体的“三产融合”模式。2025年，公司石斛干条总产量约4吨，并推出了石斛鲜条、冻干石斛、石斛面条、石斛粉等多类产品，同时生产黄精、白及、鹿血、鹿茸等药材与农副产品，辅以石斛盆栽、药材种苗及技术输出，全年总产值达2000万元。基地还作为研学基地，吸引黄石、大冶等地学生前来参观，并与多所院校建立了合作关系。

展望未来，康之堂计划推进二期、三期产业园建设，进一步开发石斛饮料、健康休闲食品等深加工产品，并逐步拓展精深加工品类，覆盖黄石、大冶地区更多药食同源资源，构建从种植、加工到销售的全产业链体系，持续提升产品附加值与市场竞争力。

目前，基地常年用工人数保持在80人以上，加上季节性用工，有效带动了周边村民就业增收。冯海明表示：“我们的目标是打造一个集种植、研发、加工、销售、观光于一体的综合性平台，让更多药食同源资源走出田野，实现更高价值。”

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