云上大冶报道（记者 但超）3月25日，茗山乡茗山村羊肚菌种植基地迎来第二茬集中采收期，当日收获鲜菌600斤，毛收入2万多元。

走进种植大棚，肥厚饱满的羊肚菌错落破土，采收、分拣、装筐的工序有条不紊。“在全体村干部和驻村工作队的大力帮扶下，今年咱村的羊肚菌丰收啦！”茗山村党支部书记李洁在采收现场介绍。

丰收源于该村多年打磨的成熟种植体系与经营模式。“养菌全过程都要落实精细化管控，精准监控大棚内的温度、湿度与酸碱度。”李洁介绍，村里通过适时通风降温、洒水保湿等方式，为菌丝健康生长营造最优环境，从源头筑牢了丰产基础。

五年前，茗山村在全乡率先试种食用菌，到如今，不仅摸透了本土化种植技术，更探索出可复制的低成本产业发展方案。针对雨雪冻害等自然灾害风险，采用本土楠竹搭建生产大棚，相较传统钢管大棚不仅大幅降低建设成本，还提升了抗灾保温能力，同时完美适配羊肚菌轮作生产要求。这套成熟的种植方案与标准化管理模式，如今已成为全乡食用菌产业规模化发展的重要参考，为周边村庄发展食用菌产业提供了可落地的实践路径。

截至目前，村里5亩菌床已累计采收羊肚菌1500余斤，亩产稳定在400斤。预计食用菌全年总产值可达20万元。李洁表示，茗山村将稳步扩大种植规模，计划在下一个季种植羊肚菌20亩、香菇10万棒，持续优化种植技术与经营模式，带动更多群众增收致富。

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