大冶市黄金湖甲鱼融“川”入群 牵手四川火锅供应链达成全链条合作

05-19 10:27  

云上大冶报道(融媒记者 但超)5月18日,以“鄂川水产产销对接·共推甲鱼产业高质量发展”为主题的战略合作签约仪式在大冶市举行。大冶市农发集团与四川省火锅食品供应链发展促进会达成合作,双方将打通黄金湖甲鱼原产地与四川火锅餐饮渠道的高效对接通道,推动黄金湖甲鱼直供四川火锅市场,开启鄂川特色农业跨区域协同发展新篇章。

黄金湖甲鱼是大冶极具代表性的特色水产品,历史底蕴深厚。据《大冶县志》记载,清乾隆年间当地渔民就已掌握“鱼鳖混养”技艺,利用黄金湖天然饵料进行生态养殖,所产甲鱼因品质优良被列为贡品。如今,这一传承两百多年的传统产业已成为推动大冶乡村振兴的特色支柱产业。

大冶市农发集团负责人介绍,经过多年深耕,集团已构建起涵盖生态养殖、标准管控、冷链物流、品牌营销在内的全产业链体系。目前全市甲鱼养殖面积达6000余亩,年产量突破300万斤,综合产值超1亿元,甲鱼产业正托起当地农户的增收致富梦。

四川省火锅食品供应链发展促进会会长温中彬在签约仪式上表示,双方以甲鱼为纽带、以供应链为桥梁,围绕养殖、冷链、销售全链条协同发展,减少中间环节、提升产品附加值,实现“产地优产、渠道优配、市场优销”的共赢目标。

据悉,双方的合作不仅限于产品销售,未来还将在标准共建、品牌共创、市场共拓等方面全方位协作,共同推动大冶甲鱼产业迈向标准化、规模化、品牌化发展新阶段。

编辑:叶 侃

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