擦亮铜都美食名片 十大名店名菜新鲜出炉

©原创   05-04 16:39  

云上大冶报道(融媒记者 但超)5月4日,“荆楚购”2026铜都消费季之“寻味铜都·食韵大冶”美食评选颁奖盛典在大冶市新时代文明实践中心铜都大舞台举行。活动揭晓“铜都十大名店”和“铜都TOP十大必吃榜”,并发布大冶美食地图。

其中金桥生态园、铜都印象、香山名宴、三华餐饮、龙凤山生态餐厅、金玉堂餐厅、大冶市阳光沙滩假日酒店、大冶天鹅酒店、大冶市名旺半岛酒店、大冶猛哥味道等10家餐饮企业荣获“铜都十大名店”称号。

虾脑豆花、猛哥乳鸽、发丝金牛千张、土泥鳅炖芦苇笋、鑫东黑毛红烧肉、传统猪油渣、奶汤汆西塞桂鱼、霸王鮰鱼两吃、黄金湖甲鱼裙边烧牛鞭、龙凤山苕粉肉等十道菜品入选“铜都TOP十大必吃榜”。

本次活动由市烹饪酒店行业协会主办,经过专业评审、大众投票和现场品鉴等层层筛选,最终从全市上百家餐饮门店、数百道特色菜品中选出这份兼具口碑与实力的名单。

“大冶不止有深厚的青铜文化,更有藏着山水灵气的饮食文化。”市烹饪酒店行业协会会长金国旺表示,此次活动借着“荆楚购·铜都消费季”平台,集中展示大冶特色美食,让更多游客了解大冶美食,激励本地餐饮人坚守匠心,共同擦亮大冶餐饮品牌。

颁奖现场还穿插了文艺表演和三轮餐饮代金券抽奖环节,将活动推向高潮。不少市民专程赶来见证这场美食盛事,市民刘爱妮说:“千张、黑猪肉、黄金湖甲鱼这些我都吃过,不过还有好多没见过没吃过的高级菜,等下逛完肯定要去这些名店探探店。”

来自湖南长沙的游客李琼表示,昨天来大冶旅游,刚尝过大冶糊面和千张,味道都很好,看完评选后非常有兴趣,会通过打卡本地特色美食了解大冶文化。

据了解,本次美食评选是“荆楚购”2026铜都消费季的核心活动之一。活动通过榜单发布、文化展示和消费券发放等形式,搭建起餐饮企业与消费者之间的对接桥梁,为铜都消费季后续系列活动的开展奠定了良好基础。

编辑:张 敏

一审:范先浩

二审:赵辅拥

三审:吴海燕

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