云上大冶报道（融媒记者 熊业欣）又是小龙虾捕捞旺季，陈贵镇的养虾人早已开启“昼伏夜出”的忙碌模式。

15日凌晨，星光犹在，他们已下塘收地笼，指尖掠过微凉的塘水，将一笼笼鲜活的小龙虾打捞上岸，赶在天亮前运往大冶、黄石、武汉的菜市场和餐馆。

刚落幕不久的大冶市第五届龙虾文化旅游季，更让陈贵镇成为周边游客的热门目的地。一尾小小的清水虾，正串联起品质养殖、产销联动与带农增收的乡村振兴故事。

一田双收：“稻虾共作”铺就致富路

几年前，陈贵镇的田地里还是传统的水稻种植，村民们一年到头忙活，一亩稻田年收益不过千元，守着优质水田却打不开增收门路。

2016年，镇里尝试推广“稻虾共作”模式，村民顾虑重重：“养虾没经验，万一赔了怎么办？”“从来没养过，心里没底。”土地流转屡屡受阻，推广困难重重。当时还是农技员的陈贵镇水产技术服务中心主任周红胜，多次傍晚进村召开群众会，给大家算经济账、生态账，还请来养殖专家现场指导，手把手教村民投饵、调水、防病害。他说：“要让村民看到实实在在的收益，才能打消顾虑。”

春兰家庭农场负责人吕春兰，是第一批“吃螃蟹”的养殖户，如今谈起“稻虾共作”满是感慨：“以前单种水稻收益低，现在一亩地年收益可达5000元，比单纯种水稻划算多了，日子越过越有奔头。”在她的带动下，周边村民纷纷投身“稻虾共作”，慢慢走出了致富路子。

2017年，吕春兰的儿子袁文豪也辞去城里工作，回乡跟着母亲养虾。“看到母亲把虾养得这么好，村里变化这么大，我也想回来出一份力。”年轻人的加入，为这份事业注入了新活力。

从零星试养到规模化养殖，陈贵镇将1.68万亩水田打造成了“稻虾共作”的“聚宝盆”，覆盖19个村，培育40余户养殖户、3个千亩养殖示范基地。8000余农户通过土地流转获得稳定租金，同时基地吸纳村民参与养殖、分拣、捕捞等环节，人均年增收2万余元，实现“家门口就业”。

这一效益，得益于田里“一水两用、一田双收”的循环链条——水稻与小龙虾轮作共生，水稻种植期为虾塘涵养地力，小龙虾养殖期为稻田除虫增肥，全程不施化肥、不打农药，水草与浮游生物成了小龙虾的天然饵料，既守住了生态底线，也铸就了陈贵小龙虾的独特品质。

清水出虾：生态品牌撬动乡村游

判断虾好不好，先看草壮不壮。景盛生态农业开发有限公司负责人乔昌锦在塘边种满了伊乐藻——这种沉水植物是小龙虾的天然饵料和“空调”：夏天遮阴，冬天保温，还能净化水质。“养虾先养草，草好虾才好。”乔昌锦俯身打理着绿油油的伊乐藻，他养的虾壳亮、肉紧、味鲜，总能卖出更好的价钱。

与潜江龙虾相比，陈贵小龙虾胜在生态清水养殖与稻虾共生的纯净口感：潜江龙虾以规模化精养、产量大、加工出口优势突出；而陈贵小龙虾依托九眼桥水库等优质水源，生长周期更长，壳更薄、肉更紧，肉质自带清甜，无土腥味，被食客称为“吃得出干净的清水虾”，这也是其走出陈贵、抢占市场的核心底气。

目前，陈贵镇的小龙虾大多以鲜活形式，源源不断送往黄石、武汉等周边城市。得益于便捷的交通优势，从虾塘装车到送达市场不过一两小时车程，最大限度保留了小龙虾的新鲜度，凭借优良品质赢得了商户和食客的广泛认可，稳稳占据周边市场。

与此同时，陈贵镇将小龙虾产业与乡村旅游相结合，开发出“虾塘观光+农事体验+美食品鉴”的旅游线路，游客可以走进虾塘体验钓虾乐趣，近距离参观小龙虾养殖基地，沉浸式感受养虾的烟火气息，再到周边的农家乐品尝一顿地道的小龙虾盛宴。

科技赋能：从“会养虾”到“慧养虾”

陈贵小龙虾的底气，不只来自生态，更来自科技。陈贵镇与中国科学院水生生物研究所、华中农业大学合作，在袁伏二村设立稻虾试验站，推广“繁养分离”模式——将虾苗培育与成虾养殖分开，让每一尾虾的生长都更加精准可控。同时，水质智能监测系统实时反馈溶氧、pH值、水温等关键指标，无人机投喂省时省力，大幅提升了养殖效率和成活率。

李河村金丰农场的养殖户周德亮，就是科技养虾的受益者之一。“刚开始养虾时都是混养，不知道该投多少饲料，小龙虾存活率低，一年销售额最多十几万元。”周德亮告诉记者，正是有了专家的指导，他才学会将田块分成育苗塘和养成塘，实施“繁养分离”。“育苗塘常年供苗，养成塘轮捕轮放，大虾规格整齐、出虾时间一致，饲料控制也更精准。”如今，周德亮养殖了150亩龙虾，在技术加持下，大虾产量翻了一倍，收益大幅提升。

从单一种稻到“稻虾共作”，从靠天吃饭到科技赋能，陈贵镇让一尾清水虾“游”出了一条振兴路。眼下，该镇正将小龙虾与乡村旅游更深地绑定，让游客“为了虾、来到镇、记住村”。

编辑：张　敏

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