云上大冶报道（记者 但超 通讯员 胡潇）12月20日，记者从市农发集团获悉，连日来，湖北省农业农村厅专家组对农发集团旗下大冶市肉联厂《生猪屠宰质量管理规范》（生猪屠宰GMP）实施情况开展验收。经严格评审，该厂在机构设置、设备配置、屠宰工艺、检验检疫等9大领域160项指标全部达标，标志着我市肉品质量安全体系建设迈入新阶段。

据了解，作为国家推动屠宰行业高质量发展的强制性标准，生猪屠宰GMP要求企业建立覆盖宰前管理、检验检疫、产品追溯召回的全流程质量体系。根据统一部署，全国屠宰企业须于2026年前全面完成改造。

作为我市生猪屠宰加工龙头企业，市肉联厂承担着区域猪肉市场供应保障的重要职责。此次达标创建工作中，该厂严格对标规范，累计投入数百万元实施全方位升级：优化屠宰车间布局，更新自动化生产线，升级检验检测设备，完善无害化处理设施，实现从生猪进厂查验、待宰静养、同步检验到产品出厂追溯的全链条闭环管控。市农发集团旗下丰畅商贸有限公司则组建专业团队全程护航，通过政策解读、流程优化等方式开展现场指导20余次，精准破解改造难题。

“通过验收是荣誉更是责任！”市肉联厂负责人郑重承诺，企业将以此为新起点，持续完善全链条管控机制，以标准化生产筑牢安全防线，全力保障区域肉类市场稳定供应。

丰畅商贸公司负责人也表示，后续将强化日常监管与长效帮扶，督促肉联厂巩固示范效应，带动行业向规范化、机械化、智能化迈进，切实守护群众“舌尖上的安全”。

一审：陈　雪

二审：周春明

三审：范美玲